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導(dǎo)讀：一到冬季，許多人喜歡用不銹鋼保溫杯泡茶喝，但是前段時(shí)間，一篇題為“千萬(wàn)別用不銹鋼杯子泡茶!有毒!”的網(wǎng)帖卻叫人心生疑慮。帖子稱用全新的不銹鋼杯泡茶，放置72小時(shí)后，不銹鋼杯的內(nèi)壁有被腐蝕的痕跡，且溶出鉻，危害人體健康。
家住華城泊郡的李女士特別喜歡喝茶，而一到冬季，許多人喜歡用不銹鋼保溫杯泡茶喝，但是前段時(shí)間，一篇題為“千萬(wàn)別用不銹鋼杯子泡茶!有毒!”的網(wǎng)帖卻叫人心生疑慮。帖子稱用全新的不銹鋼杯泡茶，放置72小時(shí)后，不銹鋼杯的內(nèi)壁有被腐蝕的痕跡，且溶出鉻，危害人體健康。
家住華城泊郡的李女士特別喜歡喝茶，而且她還是個(gè)杯子控，這不，冬天到了，她又琢磨著買個(gè)漂亮的不銹鋼保溫杯泡茶。不過(guò)網(wǎng)上一個(gè)帖子把她嚇得夠嗆。“帖子說(shuō)千萬(wàn)別用不銹鋼杯子泡茶，有毒，好多人轉(zhuǎn)，我詳細(xì)看了看，就是說(shuō)泡得時(shí)間長(zhǎng)了有溶出物，危害身體健康?！彼f(shuō)。
隨后她也詢問(wèn)了身邊朋友的意見(jiàn)，朋友們有人說(shuō)沒(méi)事兒，有人說(shuō)確實(shí)如此，她也不知道應(yīng)該怎么辦，“總之，網(wǎng)上傳得可熱，真真假假，我也說(shuō)不清了?！?
對(duì)此，記者采訪了西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食品安全中心副主任、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師趙曾，他表示網(wǎng)帖中指出的不銹鋼杯有溶出物，應(yīng)該屬于不銹鋼杯本身不達(dá)標(biāo)，在不可食用的范圍。如果使用達(dá)標(biāo)的不銹鋼杯泡茶，并不會(huì)危害人體健康。趙曾進(jìn)一步解釋道，不銹鋼杯主要成分有鐵、鉻和鎳，達(dá)標(biāo)的不銹鋼杯標(biāo)準(zhǔn)是18/8，即鉻占18%，鎳占8%。這樣的標(biāo)準(zhǔn)保證了不銹鋼杯的防銹、防腐蝕性。
那么平常購(gòu)買不銹鋼杯時(shí)如何判斷其是否為合格產(chǎn)品呢?趙曾給出以下意見(jiàn)，一是看標(biāo)記，杯身有18/8，或是304號(hào)不銹鋼標(biāo)記的杯子即為合格;二、保溫杯看其保溫標(biāo)準(zhǔn)，最簡(jiǎn)單的辦法是觀察瓶塞和杯體的契合度，如果能看到散熱情況即不合格，表明其密封性不好失去真空狀態(tài);三、不銹鋼杯不是越重越好。要看內(nèi)膽的高度和外殼的高度是否相當(dāng)。如果有高度差，說(shuō)明里面可能含有其它物質(zhì)填充，不能通過(guò)杯身重量判斷質(zhì)量好壞。
最后，趙曾建議市民盡量不要使用一次性杯子、塑料杯或是染色的陶瓷杯子泡茶，因其耐高溫性不是很好，易釋放有害物質(zhì)。如果實(shí)在不會(huì)挑選不銹鋼杯，可用玻璃杯代替飲茶。
